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植物原花青素(OPC)含量
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货号:N-SH080857
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产品信息

测定意义:

 

原花青素(Oligomeric Proantho Cyanidins,OPC)是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物,广泛存在于植物的各种器官中,具有极强的抗氧化性和清除自由基的作用,广泛的应用于医药,食品,化妆品,保健品行业。

 

测定原理:

 

在酸性条件下,植物原花青素 A 环上的间苯二酚和间苯三酚与香草醛发生缩合反应,产生有色化合物,在 500nm 处有特征吸收峰,测定 500nm 光吸收值,可计算植物中原花青素的含量。

 

自备实验用品及仪器:

 

天平、常温离心机、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96 孔板、蒸馏水、盐酸无水乙醇甲醇

 

试剂组成和配制:

 

提取液:60%乙醇(自备),4℃保存。(60mL 无水乙醇溶于 40mL 蒸馏水)

试剂一:8%盐酸 10mL自备),4℃保存。(800μL 盐酸溶于 9.2mL 甲醇)

试剂二:粉剂 0.05g×1 瓶,4℃避光保存,临用前加 5mL 甲醇溶解。

 

测定工作液:临用前按照用量将试剂一和试剂二按照 1:1 混合。

空白工作液:临用前按照用量将试剂一和甲醇按照 1:1 混合。

 

OPC 提取:

 

称取约 0.1g 样本,加入 2mL 提取液,匀浆后,60℃振荡提取 2h, 10000g,25℃,离心 10min, 取上清待测。


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